Штучне мʼясо стає все більш популярним у Сполучених Штатах. Як пише Axios, на нього в Америці справжній «бум».
Близько 15% від усіх ресторанів у США пропонують клієнтам бургери без справжнього мʼяса, свідчить дослідження компанії Technomic Inc. Їхня кількість зросла на 3% порівняно з минулим роком.
Експерти передбачають, що до 2029 року американці споживатимуть удесятеро більше штучного мʼяса, ніж зараз.
- У США понад 160 тисяч людей підписали петицію, в якій просять McDonaldʼs зробити вегетаріанське меню. Петиція зʼявилася відразу після оголошення Burger King про те, що мережа тестує Impossible Burger з котлетою на рослинній основі.
- Президент США Дональд Трамп пригощав фастфудом університетську футбольну команду з Північної Дакоти «Бізони» на прийомі в Білому домі. Відео, де видно упаковки з гамбургерами, опублікувала у Twitter преc-служба Білого дому.