Через морози, сильні дощі та посуху виробництво вина у 2023 році у всьому світі, ймовірно, буде приблизно на 7% нижчим, ніж у 2022 році. Це найнижчий показник з 1961 року.
Про це 7 листопада повідомила Міжнародна організація винограду та вина (OIV). Організація проаналізувала інформацію з країн, на частку яких припадає 94% світового виробництва вина.
Так, виробництво скоротилося майже у всіх країнах Європейського Союзу, які виробляють понад 60% світового обсягу. Зниження врожайності повʼязане з дощами та штормами в одних країнах та посухою в інших. В Іспанії через посуху врожайність зменшилась на 14%, в Італії — на 12%. У Франції рівень врожайності залишився без змін, а це означає, що країна тепер є найбільшим у світі виробником, обігнавши Італію.
Міжнародна організація винограду та вина заявляє, що особливо постраждали країни південної півкулі. У Чилі, а це найбільший виробник вина на південній півкулі, через посуху та лісові пожежі врожайність зменшилась на 20%. В Австралії — на 25%.
Однак у США виробництво вина у 2023 році зросло на 12%, якщо порівнювати з 2022 роком.
- Уряд Франції у 2023 році виділив €200 мільйонів на знищення надлишків вина та підтримку виноробів, щоб вони перекваліфікувались (наприклад, почали вирощувати оливки). Виноробство зіткнулося з проблемами: глобальне потепління і зміна споживацьких звичок. Люди менше купують вина і надають перевагу, зокрема, крафтовому пиву. Водночас через кліматичні зміни вирощувати виноград стає дедалі складніше.