Хочете позбутися радянських страв на новорічному столі? Тоді спокійно лишайте там «Олівʼє», «Мімозу» та «Оселедець під шубою». Здивовані? Тест «Бабеля» про страви, які вкрав і спотворив СРСР

На різдвяно-новорічні свята баталії навколо радянської кулінарної спадщини посилюються. Декомунізувати святковий стіл, звісно, можна, але маємо для вас хороші новини — багато страв, рецептів і технологій СРСР насправді «підгледів» в інших країнах і «адаптував» під продуктовий дефіцит. Вгадайте справжню історію відомих страв і напоїв у тесті «Бабеля», а потім спробуйте щось приготувати за класичними рецептами.