Дослідники знайшли сліди дріжджів і зерна на полотнах Золотого віку Данії. Це свідчить про те, що для написання картин художники використовували відходи з місцевих пивоварень.
Про це пише Associated Press.
Науковці аналізували роботи двох майстрів живопису Данії — Крістофера Вільгельма Екерсберга, якого вважають батьком данського живопису, та Крістена Шиллерупа Кобке. Зразки з їхніх полотен містили фрагменти зерен ячменю та інших культур, що використовуються в пивоварінні, а також білки пивних дріжджів.
Associated Press
Такі компоненти робили ґрунт більш клейким та рівним. Художники наносили його на полотно перед фарбами, завдяки чому тканина їх не вбирала і вони не обсипалися після висихання. Сьогодні для цього використовують джессо — суміш клею, крейди та інших речовин.