Известный минский ресторатор Луневич, который выехал в Украину, планирует открыть в Киеве бар. Сейчас ищет помещение

Автор:
Виктория Мартынюк
Дата:

Известные в Минске ресторатор Влад Луневич и бармен Василий Сапунков, которые выехали в Украину осенью, планируют открыть в Киеве бар. Об этом Луневич рассказал в интервью изданию «Про бизнес».

Ресторатор считает, что они смогут привнести в киевскую индустрию свой подход и авторское видение. Однако при этом отмечает, что есть риск — инвестиций немного, но он готов рискнуть. Сейчас вместе с Сапунковым они ищут помещение под заведение.

Луневич открыл в Минске ресторан современной беларусской кухни Simple, кафе ENZO, Let it be, ДЕПО и Лаўка, а также pizza place Underdog. Но в ноябре эти заведения прекратили работу — началась череда проверок из различных инстанций.

Луневич счел, что если не будет участвовать в этих проектах «со своим мнением обо всем, что происходит в стране», то у учреждений будет шанс продолжить работу. Теперь эти проекты работают под другими названиями с новыми владельцами.