Новини

«Гід не контролює походження». Ресторанний путівник Michelin відповів на критику за російський борщ

Автор:
Костя Андрейковець
Дата:

Артем Марков / «Бабель»

Ресторанний путівник Michelin відреагував на критику за назву українського борщу «російською стравою» і заявив, що «не контролює походження кулінарних делікатесів».

Свою заяву гід зробив у Facebook у коментарях під постом-анонсом оцінки ресторанів Москви.

Скриншот

Через величезну кількість обурених коментарів, Michelin довелося реагувати.

«Гід Michelin відзначає місцеві гастрономічні сцени всього світу — в усій їх унікальності, розмаїтті та багатстві, рекомендуючи тільки найкращі заклади. Однак довідник Michelin не контролює походження кулінарних делікатесів. У Москві борщ у всьому його різноманітті, чий би він не був, улюблений для гурманів і вважається фірмовою стравою у багатьох ресторанах», — заявили в Michelin.