Сингапур предоставил американскому стартапу Eat Just разрешение на продажу выращенной в лаборатории курицы — это первое в мире правительство, которое разрешило продажу искусственного мяса.
Об этом сообщает CNN.
Особенность искусственного мяса заключается в том, что его производят в биореакторах без забоя животных.
Продукт, созданный из культивируемых куриных клеток, одобрили как ингредиент для куриных байтсов. Соучредитель и генеральный директор Eat Just заявил, что цена на этот продукт будет равна цене курицы премиум-класса.
Продукт будет продаваться под торговой маркой GOOD Meat, у него высокое содержание белка и он является богатым источником минералов.
Сейчас, имея производственные центры в Сингапуре и Северной Калифорнии, у компании есть разрешение на продажу мяса только в Сингапуре, но она надеется расширить продажу искусственного мяса по Европе и по всем Соединенным Штатам.
Eat Just уже производит ряд продуктов неживотного происхождения, в том числе яйца из маша и веганский майонез.
- В США дайверы делают защитные маски, используя пластик из океана.