Новости

«Гид не контролирует происхождение». Ресторанный путеводитель Michelin ответил на упреки за российский борщ

Автор:
Kostia Andreykovets
Дата:

Артем Марков / «Бабель»

Ресторанный путеводитель Michelin отреагировал на критику за название украинского борща «российским блюдом» и заявил, что «не контролирует происхождение кулинарных деликатесов».

Свое заявление гид сделал в Facebook в комментариях под постом-анонсом оценки ресторанов Москвы.

Скриншот

Из-за огромного количества возмущенных комментариев, Michelin пришлось реагировать.

«Гид Michelin отмечает местные гастрономические сцены всего мира — во всей их уникальности, разнообразии и богатстве, рекомендуя только самые лучшие заведения. Однако гид Michelin не контролирует происхождение кулинарных деликатесов. В Москве борщ во всем его многообразии, чей бы он ни был, любим гурманами и считается фирменным блюдом во многих ресторанах», — заявили в Michelin.