Италия попросила внести эспрессо в список Всемирного наследия ЮНЕСКО

Италия подала заявку на получение статуса Всемирного наследия ЮНЕСКО для эспрессо, утверждая, что это «гораздо больше, чем простой напиток».

Об этом пишет The Guardian.

«Это подлинный ритуал и выражение нашей социальной общности, которая отличает нас во всем мире», — сказал заместитель министра сельского хозяйства Италии Джанмарко Чентинайо.

По данным Итальянского института эспрессо, основанного в 1998 году, рынок этого напитка оценивается в более чем в €4 миллиарда в год, причем более 90% итальянцев ежедневно выпивают хотя бы одну чашку эспрессо.

Сообщается, что попытки включить эспрессо в список ЮНЕСКО предпринимались, но так и не были официально завершены. Заместитель министра сельского хозяйства уверен, что национальная комиссия Италии по ЮНЕСКО одобрит заявку, а вердикт ожидается весной.

• Крымскотатарский орнамент «Орьнек» и знание о нем официально внесли в список объектов всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.
• В июле 2021 года ЮНЕСКО внесла французский город Ниццу в Перечень объектов Всемирного культурного наследия.