Ресторан в Сеуле включили в путеводитель Мишлен. Его шеф-повар подал на составителей гида в суд

В Сеуле шеф-повар одного из ресторанов пожаловался в прокуратуру на составителей «путеводителя Мишлен», включивших его заведение в свой перечень. Об этом пишет CNN.

Жалоба подана в соответствии с южнокорейским законодательством о публичном оскорблении. «Включение моего ресторана в эту испорченную книгу — это клевета на членов команды моего ресторана и его поклонников», — объяснил Эо Юн Гвон, который руководит рестораном Ristorante Eo.

Он подчеркнул, что у составителей нет контактов, поэтому ему пришлось написать им электронное письмо. В письме он попросил исключить его ресторан из путеводителя и объяснить критерии рейтинга ресторанов.

«В Сеуле есть тысячи ресторанов, которые находятся на одном уровне или лучше и более честные, чем те, которые перечислены в путеводителе Мишлен», — заявил шеф-повар Эо Юн Гвон.

Отмечается, что в 2016 году вышел первый путеводитель Мишлен по Сеулу, в котором Ristorante Eo наградили одной звездой. В комментарии местным СМИ шеф объяснил, что с тех пор писал компании Мишлен с требованием убрать его ресторан из перечня.

Ristorante Eo находится на юге Сеула, на его сайте сообщается, что на здании нет указателей, поэтому посетители должны следовать определенному набору инструкций, чтобы попасть в ресторан, или позвонить, если им потребуется дополнительная помощь.

• Французский шеф-повар Марк Вейра подал в суд на международный рейтинг ресторанов Мишлен из-за того, что его заведение понизили в оценке — забрали одну звезду из трех.
• В феврале одна женщина умерла и 28 человек пострадали после обеда в испанской Валенсии в ресторане Riff, который удостоен звезды Мишлен.